LE MONDE SE COMPOSE DE 4 ÉLÉMENTS, LES CUVÉES CHAMPAGNE AUGUSTIN AUSSI

Inspirée de la Biodynamie, l’univers des cuvées a été soufflé par Emmanuelle, épouse de Marc. Elle a influencé l’esprit et l’image de la gamme Champagne AUGUSTIN. L’identité, les noms, les couleurs, les matières, tout est fait en cohérence avec la philosophie de la Maison.
Les vins du Champagne AUGUSTIN sont la traduction d’une conviction : «Le Monde est un tout et chaque action entraine une réaction. Choisissons des actions positives favorisant l’harmonie».

« Ma vigne est comme une toile. En tirant le meilleur de chaque élément, en laissant faire l’alchimie, la beauté éclate. Ainsi se constituent nos cuvées. »

Cuvée CCXCI - LA TERRE

La terre représente l’élément maternel, solide et stable.

La filiation entre la Terre et notre cuvée 291 : La terre représente l’élément maternel, solide et stable.
Elle incarne la structure, l’extrait sec, la minéralité.

Jeunes vignes
Blanc de Noirs
Brut (dosage inf. 9 g/l ajouté lors du dégorgement)
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Cuvée végétale, puissante, élégante

Cuvée CCXIV - L’AIR

L’air est doux, fin, vital et volatil.

La filiation entre l’Air et notre cuvée 214 :
L’air est doux, fin, vital et volatil
Il est l’élément qui permet le vivant mais reste insaisissable 

Pinot Noir & Chardonnay
Brut Nature (dosage inf. 3 g/l ajouté lors du dégorgement) 

Cuvée légère, douce, fine

Cuvée CCCI - LE FEU

Le feu est chaud, rayonnant, expansif et imprévisible

La filiation entre le Feu et notre cuvée 301:
Le feu est chaud, rayonnant, expansif et imprévisible.
Il est l’élément transformateur par sa chaleur et polyvalent selon son intensité.
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Vieilles vignes
Blanc de Noirs Brut Nature (dosage inf. 3 g/l ajouté lors du dégorgement)
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Cuvée flamboyante, harmonieuse, dynamisante

Cuvée CXVI - SANS SOUFRE

La conjugaison des 4 éléments, l’accord parfait

La filiation entre le sans soufre et notre cuvée 116 :
Le 16 du soufre dans le tableau périodique des éléments brille par son absence, sans (cent) soufre.
Il conjugue les 4 éléments, l’accord parfait.
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Blanc de Noirs Brut Nature (dosage inf. 3 g/l ajouté lors du dégorgement)
Cuvée vraie, pure, aux arômes pluriels
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L’apothéose