LE MONDE SE COMPOSE DE 4 ÉLÉMENTS, LES CUVÉES CHAMPAGNE AUGUSTIN AUSSI
Inspiré de la Biodynamie, l’univers des cuvées a été soufflé par Emmanuelle, épouse de Marc. Elle a influencé l’esprit et l’image de la gamme Champagne AUGUSTIN. L’identité, les noms, les couleurs, les matières, tout est fait en cohérence avec la
philosophie de la Maison.
Les vins du Champagne AUGUSTIN sont la traduction d’une conviction : «Le Monde est un tout et chaque action entraine une
réaction. Choisissons des actions positives favorisant l’harmonie».
« Ma vigne est comme une toile. En tirant le meilleur de chaque élément, en laissant faire l’alchimie, la beauté éclate. Ainsi se constituent nos cuvées. »
CUVÉE TERRE
La terre représente l'élément maternel, solide et stable. Elle incarne la structure, l'extrait sec, la minéralité.
Cuvée végétale, puissante, élégante
100% Pinot Noir
Vin élevé en biodynamie
Jeunes vignes
Champagne Brut
Levures indigènes sans filtration
Issue d’une viticulture sans pesticides
En accord avec les phases lunaires
CUVÉE AIR
L'air est doux, fin, vital et volatil. Il est l'élément qui permet le vivant mais reste insaisissable...
Cuvée légère, douce, fine
50 %Pinot Noir et 50% Chardonnay
Champagne Brut
CUVÉE FEU
Le feu est chaud, rayonnant, expansif et imprévisible. Il est l'élément transformateur par sa chaleur et polyvalent selon son intensité.
Cuvée flamboyante, harmonieuse, dynamisante
100% Pinot Noir
Vieilles vignes
Champagne Brut
Cuvée 116 - PINOT NOIR
La conjugaison des 4 éléments, l’accord parfait en Pinot Noir.
Cuvée vraie, pure, aux arômes pluriels. L’apothéose
Blanc de Noirs
Champagne Brut
Sans sulfite ajouté
Cuvée 116 - BLANC DE BLANCS
Cette cuvée sans soufre conjugue les 4 éléments à la perfection.
Cuvée authentique, gourmande et pure
L'apothéose dans sa déclinaison Blanc de Blancs
100% Chardonnay d'Avenay Val d'or
Champagne Brut
Sans sulfite ajouté
CUVÉE O2 ROSÉE
L'eau est source de vie, sans eau rien n'est possible. L'homme et l'eau ne font qu'un, la cuvée 02 ROSÉE complète la gamme « élémentaire » du Champagne Augustin.
Cuvée naturelle, douce et enveloppante
Rosé de macération et de saignée
100% Pinot Noir
Vieilles vignes
Champagne Brut
Sans sulfite ajouté
CUVÉE GAÏA
C'est l'alchimie parfaite pour un vin et un destin unique : après la mise en bouteille, GAIA est enfouie dans sa parcelle d’origine, la terre devient cave...
Cuvée d’exception en édition limitée - Géo maturation de 24 mois
Rosé de macération - Rosé de saignée
100% Pinot Noir
Vieilles vignes
Champagne Brut
Sans sulfite ajouté
CUVÉE COEUR SAPHYR
La prière précieuse
C’est sous la lumière naturelle que
resplendissent les plus belles nuances de cette puissante cuvée.
Elevée en dolium, Cœur Saphyr consacre
l’union entre le Pinot Meunier et le saphir.
Translucide, profond, c’est un champagne
d’énergie et d’éveil : une prière précieuse.
Elixir vibrant, fin et rayonnant
Vin élevé en biodynamie
100% Pinot Meunier
Champagne Brut
Sans sulfite ajouté
LUNE ROUGE
COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE
Pinots Noirs Avenay val d’or
Vins tranquille élevé en biodynamie
Bouchon de verre cacheté à la cire d'abeille.
Appellation coteaux champenois contrôlée
Sans sulfite ajouté
LUNE ROUSSE
COTEAUX CHAMPENOIS BLANC
Chardonnay issus d'une vendange d'exception.
100% chardonnay - Avenay val d’or
Vins tranquille élevé en biodynamie
Bouchon de verre cacheté à la cire d'abeille.
Appellation coteaux champenois contrôlée
Sans sulfite ajouté
RATAFIA CHAMPENOIS
Confectionné avec du Pinot Noir, notre ratafia est «le petit frère spiritueux» de nos deux Rosés de Saignée.
Elaboré dans les fûts de chêne familiaux et non filtré
Bouteille spéciale cachetée à la cire d'abeille
Sans sulfite ajouté
