シャンパーニュ オーギュスタン

「丹精こめたシャンパーニュを楽しんでもらうこと。それはまるで魔法のよう。」

空気、水、生物多様性といった環境を敬い、土の再生サイクルを守る畑作り。口にした瞬間テロワールの魅力が広がる、それがシャンパーニュ・オーギュスタンです。

LES CHAMPAGNES AUGUSTIN

私達の哲学:ビオディナミ

「共に歩き 常に探求し続けること」

ワイン畑からワイン造りまで化学薬品を一切排除すること。あらゆる生命を敬い、本質をひきたてるための決意です。

先祖代々のテロワール

「家族と物語とテロワールの物語は二つで一つ」

父から息子へ、マルクが受け取ったのは「ピュアな」土壌。負の要因のない純粋な土でした。

ワイン畑の世界

「植物の声に、そして彼らを養う大地の声に耳を傾けること」

「私達はワイン造りを『仕事』ではなく『作品』と捉えています。」 

ワインが生まれるまで

マルク・オーギュスタンの想いと魂のこもった 彼だけのシャンパーニュ 

ワインは生き物。製造工程の全てに敏感に反応します。だからこそ全工程に真摯に取組む。マルク・オーギュスタンのこだわりです。  

クールヴィキュルチュール

「クールヴィキュルチュール それは心に従ったワイン造り」 

ワイン造りを愛し、繊細な感性を持つマルク。自然界の教えに従った独自のコンセプト「クールヴィキュルチュール」を日々実践しています。

当社のシャンパーニュを味わえる場所は?

味わうこと それは分かち合うこと 

私達のシャンパーニュを扱ってくれている店舗については、こちらをご覧下さい。

OÙ DÉGUSTER NOS CHAMPAGNES ?

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オーギュスタンへようこそ

シャンパーニュこそ我が人生…

ゆっくりと皆さんをご案内させていただきます:醸造所、ワイン畑、我々の哲学をご案内します。もちろんシャンパーニュもお楽しみ下さい。ご連絡お待ちしております。